01
ສະປິຣູລິນາ ບລູ
ບົດນຳ
ສີຟ້າຂອງສະໄພຣູລິນາ ເປັນເມັດສີທຳມະຊາດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສະກັດ ແລະ ປຸງແຕ່ງຈາກພືດສະໄພຣູລິນາ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນ algocyan ແລະ phycocyanin ທີ່ມີສີຟ້າອ່ອນເປັນລັກສະນະພິເສດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສີສັນສົດໃສເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສ່ວນປະກອບຂອງກົດອະມິໂນຄົບຖ້ວນ ແລະ ກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນຄິດເປັນ 37.2% ຂອງທັງໝົດ.
ໄຟໂຄໄຊຢານິນສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມເອນໄຊທີ່ສຳຄັນຕ່າງໆທີ່ຕ້ອງການໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ ແລະ ສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູຈຸລັງຂອງມະນຸດ, ແລະ ໄຟໂຄໄຊຢານິນຍັງສາມາດປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ໄຟໂຄໄຊຢານິນຖືກເອີ້ນວ່າອາຫານເພັດ ເພາະມັນສາມາດເສີມສ້າງໜ້າທີ່ຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ພະຍາດ.
ສານສະກັດຈາກສະໄປຣູລິນາ (Phycocyanin) ເປັນເມັດສີຟ້າທຳມະຊາດທີ່ສະກັດຈາກສະໄປຣູລິນາ. ມັນຍັງລະລາຍໃນນໍ້າ, ບໍ່ເປັນພິດ, ບໍລິສຸດ ແລະ ໃສ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສີສັນສົດໃສເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໂປຣຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ມີປະລິມານສູງຂອງກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນ.
ໄຟໂຄໄຊຢານິນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງສີຟ້າ. ພວກເຮົາມີຜົງໄຟໂຄໄຊຢານິນເປັນປະຈຳຕັ້ງແຕ່ E3 ຫາ E40.
ຄຸນສົມບັດ
ສີຟ້າຂອງ Spirulina ເປັນເມັດສີທີ່ຜູກມັດໂປຣຕີນຊະນິດໜຶ່ງ, ມີຄຸນສົມບັດຄືກັນກັບໂປຣຕີນ. ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງມັນແມ່ນອະນຸພາກສີຟ້າ ຫຼື ຜົງ, ລະລາຍງ່າຍໃນນໍ້າ ແລະ ບໍ່ລະລາຍໃນເອທິວເອວກໍຮໍ ແລະ ນໍ້າມັນ. ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ແສງສະຫວ່າງ ແລະ ກົດ, ແຕ່ມັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງພາຍໃຕ້ສະພາບກົດອ່ອນ ແລະ ເປັນກາງ (PH4.5-8). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈະມີຕະກອນໃນຂະນະທີ່ມັນພົບກັບກົດ (pH4.2), ແລະດ່າງທີ່ແຮງສາມາດເຮັດໃຫ້ phycocyanin ປ່ຽນສີໄດ້. ມັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ກັບໄອອອນໂລຫະ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການໃສ່ສີທີ່ບໍ່ດີ.
ຜົນປະໂຫຍດ
ຜົງ Spirulina Blue ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເມັດສີຈາກທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການທີ່ດີອີກດ້ວຍ. ຜົງ phycocyanin ຈາກ spirulina ສີຟ້າສາມາດໃຊ້ເປັນສີສຳລັບອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານເສີມ, ແລະເຄື່ອງສຳອາງ. ມັນຍັງສາມາດຂາຍໂດຍກົງເປັນອາຫານເສີມ. ໃນອາຫານເສີມ, ມັນສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ລາຍລະອຽດສະເພາະ
Phycocyanin E6, E18, E25, E40 ດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ສອດຄ້ອງກັນ
| ລາຍລະອຽດສະເພາະ | E6 | E18 | E25 | E40 |
| ການທົດສອບໂປຣຕີນ | 15~20% | 35~40% | 55~60% | 80~85% |
ແອັບພລິເຄຊັນ
ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ: ກະແລ້ມ, ໝາກຢາງ, ເຄື່ອງດື່ມຜົງ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄັກ, ອາຫານວ່າງ, ລູກອົມ, ວຸ້ນ, ໄສ້, ໝີ່, ມັດສະຕາດ, ເມັດເຄືອບນ້ຳຕານ, ແຄບຊູນ (ບໍ່ມີສີອາຫານ: ສາຫຼ່າຍທະເລ, ວາກາເມະ, ຊີ້ນກິນໄດ້, ຖົ່ວ, ຜັກ (ຍົກເວັ້ນອາຫານປຸງແຕ່ງແລ້ວ), ເປືອກປາສົດ, ຊາ, ສາຫຼ່າຍທະເລ.)
ເຄື່ອງສຳອາງ: ສານເຕີມແຕ່ງເມັດສີທີ່ປອດໄພ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ສີຟ້າຂອງສະໄປຣູລີນາ | ຮູບລັກສະນະ | ຜົງ |
| ວັນທີຜະລິດ | 2024.12.20 | ຈຳນວນຊຸດ | 500 ກິໂລກຣາມ |
| ເລກທີ່ກຸ່ມ | 241220 | ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 12 ເດືອນ |
| ມາດຕະຖານ | GB1886.309-2020 | ||
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ | ຜົນການທົດສອບ | ການຕັດສິນ |
| ສີ | ສີຟ້າເຂັ້ມ | ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຫຼື | ບໍ່ມີກິ່ນ | ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຄ່າສີ E%, 1 ຊມ 620 ± 5nm | ≥18.0 | 18.5 | ປະຕິບັດຕາມ |
| % ການສູນເສຍເມື່ອເສຍຊີວິດ | ≤8.0 | 4.2 | ປະຕິບັດຕາມ |
| ທາດອາຊີນິກ (As) ມກ/ກກ | ≤2.0 | ＜2.0 | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຕະກົ່ວ (Pb) ມກ/ກກ | ≤2.0 | ＜2.0 | ປະຕິບັດຕາມ |
| ທາດບາຫຼອດ (Hg) ມກ/ກກ | ≤1.0 | ＜1.0 | ປະຕິບັດຕາມ |
| ສະຫຼຸບ | ຕົວຢ່າງມີຄຸນສົມບັດ. | ||