ຂ່າວ

ຂີ້ຫມິ້ນ ແລະ ຂີ້ຫມິ້ນ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ພວກມັນອາດຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງສະໝອງ, ຫົວໃຈ, ຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນຢ່າງໃກ້ຊິດ, ແຕ່ລະອັນກໍ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການຈຳແນກລະຫວ່າງ curcumin ທຳມະຊາດ ແລະ curcumin ສັງເຄາະ ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງເຕັກນິກການວິເຄາະທີ່ນຳໃຊ້ຄວາມແຕກຕ່າງໃນລາຍເຊັນຂອງໄອໂຊໂທບ, ຄວາມບໍລິສຸດທາງເຄມີ ແລະ ລັກສະນະໂຄງສ້າງ. ວິທີການທີ່ນິຍົມໃຊ້ປະກອບມີການທົດສອບຄາບອນ-14 (C14), ການວິເຄາະອັດຕາສ່ວນໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງ (δ¹³C), ການວິເຄາະມວນສານໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ (HPLC-MS/GC-MS), ການວິເຄາະສະເປກໂຕຣສະກັອບແບບສະທ້ອນແມ່ເຫຼັກນິວເຄຼຍ (NMR) ແລະ ການວິເຄາະການເສື່ອມສະພາບຂອງຈຸລິນຊີ.

ຂີ້ຫມິ້ນຂູດ - ແຕ່ລະອັນຮັບປະທານກັບມັນຕົ້ນບົດ ແລະ ຄຣີມ. ລະດັບຂອງ curcuminoids ໃນເລືອດສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກກິນຜົງຂີ້ຫມິ້ນ ແລະ ຂີ້ຫມິ້ນສົດເມື່ອທຽບກັບ curcumin ພຽງຢ່າງດຽວ, ໂດຍຜົງຂີ້ຫມິ້ນມີລະດັບສູງສຸດ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ຈາກຮູບລັກສະນະ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ ຂີ້ຫມິ້ນທຳມະຊາດ ຫຼື curcumin ສັງເຄາະ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນມີລັກສະນະຄືກັນ. ທັງສອງສີແມ່ນສີເຫຼືອງຫາສີສົ້ມ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບອກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກມັນ. ການລະບຸວ່າ curcumin ເປັນສານທຳມະຊາດ ຫຼື ສານສັງເຄາະຕ້ອງການການປະສົມປະສານຂອງການວິເຄາະປ້າຍຊື່, ການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງ, ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການຈັດຊື້. ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືແນະນຳແບບເທື່ອລະຂັ້ນຕອນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈມັນດີຂຶ້ນ:

ຂີ້ໝິນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນອາດຈະຊ່ວຍໃນເລື່ອງອາການເຈັບຂໍ້, ພະຍາດຂໍ້ອັກເສບ ແລະ ບາງທີອາດຊ່ວຍໃນເລື່ອງສຸຂະພາບສະໝອງໄດ້.
ສານສະກັດຈາກຂີ້ຫມິ້ນສານສະກັດຈາກຮາກຂອງຕົ້ນ Curcuma longa ມີຊື່ສຽງຍ້ອນສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວ ແລະ ການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ. ລອງມາເບິ່ງພາບລວມລະອຽດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ ແລະ ການນຳໃຊ້ຂອງມັນ.